Kafé Sjöstugan-
ett smultronställe vid Brunnsviken


 

Sjöstugan återinvigd!

Onsdagen 16 juni 2004 återinvigdes Sjöstugan 
och har nu öppet som vanligt.

Sommartid: alla dagar 11-17 (utom midsommarhelgen)

Bildreportage från invigningen..

sjostugan brunnen.jpg (123055 byte)Sorgligt men sant

Sedan branden, natten 25-26 februari, är gamla Kafé Sjöstugan ett minne blott. Förhoppningsvis kommer kommunen att låta bygga upp den igen men i dagsläget finns ingenting bestämt. Under helgen hade ägarna till Kaféet en gästbok utlagd vid de rykande ruinerna och 250 personer uttryckte sin önskan om en ny Sjöstuga bara denna helg. 

eld2.jpg (22928 byte)Sjöstugan lever!

Söndagen 7 februari ordnades det uteservering på platsen för den nerbrunna Sjöstugan. Många kom för att äta Knappsoppa, dricka kaffe och äta bullar samt uttrycka sitt stöd för en snabb återuppbyggnad.  

Läs mer..


Gamla Sjöstugan
Kafé Sjöstugan, som sedan den 29 maj 1999, drivits av tre kvinnor från Bergshamra, har under åren blivit ett allt populärare utflyktsmål, inte bara för Bergshamrabor utan också mer långväga gäster. Delvis beroende på  läget vid Brunnsvikens norra ände, men framför allt på grund av den hemtrevliga atmosfär som man skapat i Kaféet.
Här bjuds bara hembakat bröd och hemlagad mat som varierar med årstiderna. De enda fabriksfärdiga produkter man serverar är glass och läsk. Målsättningen är också att så mycket som möjligt av råvarorna ska vara ekologiska.
En annan målsättning är att Kafé Sjöstugan  ska erbjuda något för själen. Därför har man anordnat s.k. filosofikaféer i samarbete med Bergshamra för alla, vilka samlat en stor publik. Man har också ordnat hantverksverkstäder för allmänheten vid påsk- och jul.

Ur invigningstalet vid Kafé Sjöstugans öppnande
Under de snart 4 år som Kafé Sjöstugan drivits i denna regi har kundunderlaget ökat kraftigt, omsättningen ökade med c:a 30 % förra året. Men det är ändå inte något man blir rik på konstaterar Annika Malmsten, en av de tre ägarna. Fler kunder betyder att man måste anställa mer personal. Drivkraften ligger snarare i den uppskattning man får för sitt arbete av nöjda kunder. Många är stamgäster på Kaféet.
Annika Malmsten, den enda av delägarna som arbetar heltid på Kafé Sjöstugan
Öppettider

Vintertid:
 
lördag - söndag 11-16
torsdag: 12-16

Sommartid (jun, jul, aug) :
alla dagar 11-17

Möjlighet finns att boka in konferenser de dagar man inte har öppet .

telefon: 655 11 99

 

Ullis - dotter till en av ägarna som här jobbar
extra i köket.